Torun, joyau médiéval de la Pologne, est une ville à l’histoire riche, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Située sur les rives de la Vistule, elle est célèbre pour être le lieu de naissance de l’astronome Nicolas Copernic et pour son architecture gothique magnifiquement préservée. Les visiteurs y découvriront une vieille ville pittoresque, avec ses imposantes églises, ses maisons colorées, et ses rues pavées, qui témoignent de la grandeur passée de la ville. Connue également pour ses délicieux pains d’épices, elle séduit par son atmosphère charmante, ses traditions séculaires, et sa scène culturelle dynamique.
Pour rejoindre Torun depuis Poznań, le moyen le plus pratique reste le train. La compagnie ferroviaire PKP Intercity assure plusieurs liaisons quotidiennes entre les deux villes, avec un trajet confortable d’environ 2h30 à 3 heures. Cette option permet de profiter du paysage polonais tout en évitant les tracas de la voiture ou des correspondances en avion. La gare de Torun est située à proximité du centre historique, ce qui facilite l’accès immédiat aux principaux sites touristiques dès l’arrivée.
Le meilleur moment pour visiter Torun est en août, lorsque la météo est généralement belle et chaude, idéale pour découvrir la ville à pied. Ce mois offre des journées ensoleillées et des températures agréables, parfaites pour explorer les rues médiévales, flâner le long de la Vistule ou profiter des terrasses des cafés. En août, l’ambiance estivale rend les visites encore plus plaisantes, avec souvent des événements culturels et des festivals qui animent la ville. C’est donc la période privilégiée pour profiter pleinement de tout ce que Torun a à offrir.
À Toruń, le Jan Olbracht Browar Staromiejski est un incontournable pour les amateurs de bière artisanale et de cuisine polonaise traditionnelle. Situé au cœur de la vieille ville, ce brewpub unique permet de découvrir le processus de brassage en direct tout en dégustant des bières non filtrées et non pasteurisées, accompagnées de plats copieux comme des ragoûts de gibier ou des spécialités locales, dans un cadre gothique chaleureux mêlant bois sombre et éléments industriels. Avec une capacité importante répartie sur plusieurs niveaux, c’est l’endroit idéal pour un repas convivial et authentique au cœur de Toruń.
À Toruń, la visite de la vieille ville, ou Stare Miasto, est incontournable pour son charme médiéval parfaitement préservé. Ne manquez pas la maison natale de Nicolas Copernic, un lieu chargé d’histoire dédié à ce célèbre astronome. La cathédrale Saint-Jean-Baptiste et Saint-Jean-l’Évangéliste impressionne par son architecture gothique, tandis que la place du Vieux Marché, animée et pittoresque, invite à la flânerie autour de l’hôtel de ville historique. Les ruines du château teutonique et la tour penchée ajoutent une touche mystérieuse au parcours. Pour profiter des paysages, les boulevards qui longent la Vistule offrent de belles promenades, avec en toile de fond les murailles anciennes et la forteresse, témoins du riche passé défensif de la ville.
• Toruń séduit par sa vieille ville médiévale magnifiquement préservée, qui offre une atmosphère authentique et un véritable voyage dans le temps.
• La ville est également reconnue pour ses spécialités culinaires polonaises, avec de nombreuses adresses où découvrir la richesse de la gastronomie locale.
• Facilement accessible depuis Poznan grâce à un réseau ferroviaire efficace, Toruń constitue une escapade idéale pour les voyageurs souhaitant explorer cette région de Pologne.
• Toruń peut parfois sembler très touristique, surtout en haute saison, ce qui peut atténuer un peu le charme paisible de la vieille ville.
• La taille relativement petite de la ville fait que la visite peut être rapide, limitant le temps passé pour découvrir pleinement tous ses attraits.