Cuenca, nichée au cœur des Andes équatoriennes, est une ville charmante reconnue pour son architecture coloniale magnifiquement préservée et ses paysages pittoresques. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, elle séduit par ses rues pavées, ses églises historiques et ses maisons blanchies à la chaux avec leurs balcons en fer forgé. La ville est traversée par des rivières sinueuses et entourée de montagnes verdoyantes, offrant des panoramas impressionnants. Elle est également un centre culturel vibrant, avec de nombreux musées, galeries d’art et festivals locaux. Les visiteurs peuvent explorer le marché aux fleurs de la ville, déguster des plats locaux savoureux et découvrir l’artisanat traditionnel, notamment la célèbre chapeau panama. Avec son ambiance accueillante et son riche patrimoine, la ville offre une expérience touristique riche et inoubliable.
Pour rejoindre Cuenca depuis Quito, le moyen le plus rapide et pratique est de prendre un vol direct. La compagnie aérienne LATAM propose des liaisons quotidiennes entre l’aéroport international Mariscal Sucre de Quito (UIO) et l’aéroport Mariscal Lamar de Cuenca (CUE). Le temps de vol est d’environ 1 heure, offrant ainsi une option efficace pour les voyageurs souhaitant se rendre dans cette ville coloniale andine. LATAM offre un service confortable et fiable, avec des départs réguliers tout au long de la semaine.
Le mois de septembre est une période idéale pour visiter Cuenca, avec un climat agréable et ensoleillé qui invite à la découverte de cette charmante ville coloniale. Les températures sont douces, offrant un cadre confortable pour explorer les ruelles historiques, les marchés locaux et les nombreux sites culturels sans être gêné par les fortes pluies. C’est une saison propice pour profiter pleinement des attractions de Cuenca, tout en bénéficiant d’une météo stable et clémente.
Si vous recherchez un hébergement confortable et bien situé à Cuenca, le Hostal Suite Le Fabrique est un excellent choix. Situé dans le quartier historique de Cuenca, cet hôtel se trouve à seulement 5 minutes à pied de la Plaza Abdón Calderón, du Parc Calderón et de la cathédrale de Cuenca. Les chambres sont modernes et bien équipées, offrant des commodités telles que des salles de bains privées, des kitchenettes et des vues sur le jardin. L’établissement dispose également d’un jardin, d’un salon commun, d’un café-bar et d’une aire de jeux pour les enfants. Les clients apprécient particulièrement l’accueil chaleureux du personnel et la proximité des principales attractions touristiques de la ville. C’est un lieu idéal pour explorer Cuenca tout en bénéficiant d’un cadre paisible et agréable.
À Cuenca, la scène gastronomique locale séduit par sa diversité et ses saveurs authentiques. Parmi les adresses incontournables, El Sabrosito de Doña Rosita propose un hornado traditionnel très apprécié, tandis que Negroni Rooftop offre une cuisine fusion avec une vue spectaculaire sur le parc Calderón. Le Restaurante Tequila est un classique pour déguster des plats équatoriens traditionnels comme le cuy rôti, et pour une pause rafraîchissante, la traditionnelle agua de pítimas préparée par les religieuses locales est un incontournable. Enfin, les amateurs de bières artisanales trouveront leur bonheur au Latitud Cero Taproom, parfait pour une ambiance conviviale et décontractée.
À Cuenca, la richesse historique et naturelle se découvre à travers de nombreux sites incontournables. La Plaza San Francisco et le Séminaire San Luis offrent un aperçu du patrimoine religieux et architectural de la ville, tandis que la majestueuse Catedral de la Inmaculada Concepción et la charmante Catedral Vieja témoignent de son passé colonial. Pour une immersion locale, le Mercado 10 de Agosto est parfait pour goûter aux produits frais et artisanaux. Les places El Otorongo et de los Geranios Colgantes invitent à la flânerie dans un cadre typiquement cuencano, tandis que le quartier du Barranco charme par ses ruelles pittoresques. Pour des panoramas exceptionnels, le Mirador de Turi offre une vue imprenable sur la ville et ses environs. Enfin, les passionnés d’histoire et de nature pourront explorer les Ruines de Pumapungo et s’aventurer dans le spectaculaire Parc national Cajas, véritable joyau naturel aux paysages époustouflants.
• Cuenca séduit par son architecture coloniale bien préservée, qui confère à la ville un charme authentique et intemporel.
• L’ambiance chaleureuse et accueillante des habitants fait de chaque visite une expérience conviviale et mémorable.
• Entourée de montagnes majestueuses et de rivières pittoresques, Cuenca offre un cadre naturel idéal pour les amoureux de paysages époustouflants.
• Enfin, l’hornado de chancho, plat traditionnel de la région, ravit les papilles et complète parfaitement cette immersion culturelle et gastronomique.
• Cuenca peut sembler très calme le soir, ce qui peut décevoir ceux qui recherchent une vie nocturne animée et dynamique.
• La météo y est souvent très changeante, rendant parfois difficile la planification des activités en extérieur.